Бухара отличается от Самарканда так же, как отличается живой город от парадного ансамбля. В Самарканде — блеск Регистана и реставрированные купола. В Бухаре — узкие переулки старых кварталов, дворики за глиняными стенами, базар где торгуют не сувенирами, а тканями и специями, и медресе где действительно учатся студенты.
Бухаре больше двух с половиной тысяч лет. Первый рассвет её в истории — I тысячелетие до нашей эры, когда здесь возникли первые укрепления. Арабское завоевание VII века, монгольское разрушение 1220 года, Тимуридский расцвет XIV–XV веков, Шейбанидский золотой век XVI века, Бухарский эмират вплоть до 1920 года — каждая эпоха оставила слой. В советское время здесь снимали фильмы про восточную сказку — декорации были уже готовы.
Главное отличие Бухары от Самарканда — здесь реставрировали меньше. Это минус для тех, кто хочет открыточной красоты. Это плюс для тех, кто хочет аутентичности. Облупившаяся штукатурка, кошки на стенах медресе, торговцы которые не смотрят на туристов — это и есть живая Бухара.
Сколько дней нужно на Бухару
| Дней | Что успеть | Что останется |
|---|---|---|
| 1 день | Крепость Арк + Пои-Калян + торговые купола + Ляби-Хауз + мавзолей Саманидов + Чор-Минор | Ситораи Мохи-Хоса, Накшбанди, Чашма-Айюб |
| 2 дня | + Загородный дворец эмира Ситораи Мохи-Хоса + мавзолей Накшбанди + прогулки по старым кварталам + хаммам | Самарканд (2,5 часа на поезде), Хива |
| 3 дня | + Хива (4 часа поездом) — средневековый ичан-кала, город-крепость, или Самарканд | Бухара как база по Узбекистану |
Бухара в цифрах
- Минарет Калян — «Великий минарет» — построен в 1127 году. Высота 46,5 метра. Основание уходит в землю ещё на 10 метров. Когда Чингисхан вошёл в Бухару в 1220 году, он увидел минарет, снял свою шапку (что означало поклон) и сказал: «Эта башня достигла неба». Минарет не был разрушен. Всё остальное в городе — было.
- Мавзолей Исмаила Самани — старейшее сохранившееся здание Бухары и один из шедевров мировой архитектуры. Построен около 907 года. Стены сложены из сырцового кирпича без раствора — только трение. Спустя 1100 лет здание стоит. Реставрация не проводилась — только консервация.
- В Бухаре была библиотека, которой пользовались Авиценна (Ибн Сина) и Омар Хайям. Авиценна в 17 лет получил доступ к крепостной библиотеке Арк за то, что вылечил эмира. «Я читал там книги которых никогда не видел прежде и не увижу после» — писал он. Библиотека сгорела — виновных не нашли.
- Торговые купола Бухары — крытые рыночные перекрёстки XVI века. Купол над перекрёстком: купцы торговали в тени, защищённые от солнца. Три сохранились: Токи-Зарgarон (ювелиры), Токи-Тельпак-Фурушон (шапочники), Токи-Саррафон (менялы). Такие торговые купола — уникальная бухарская традиция.
- Ляби-Хауз — площадь с прудом в центре — была главным местом общественной жизни. Хауз — традиционный искусственный водоём в центральноазиатских городах. Вода в нём редко менялась, и смертность от болезней была высокой. Советская власть засыпала большинство хаузов — Ляби-Хауз оставили.
- Чор-Минор — «Четыре минарета» — небольшое медресе 1807 года в жилом квартале. Четыре угловые башни разной высоты и разного декора. Никто не знает точно почему они разные — архивы не сохранились. Туристов здесь меньше чем у Пои-Калян. Кошки живут в каждой башне.
Крепость Арк — двадцать веков власти
Крепость Арк — сердце Бухары и самое древнее сооружение в городе. История укреплений на этом холме начинается предположительно с I–II веков нашей эры, хотя легенда уводит ещё дальше: сказание о принце Сиявуше говорит что именно он основал первую крепость, очертив участок ремнями из бычьей кожи.
За двадцать веков Арк разрушали и восстанавливали многократно. Монгольское нашествие 1220 года стёрло его почти до основания. В 1920 году красноармейцы Фрунзе бомбили его с аэропланов — часть крепости разрушена и не восстановлена до сих пор.
В лучшие времена внутри крепости жила вся жизнь эмира: дворец, гарем, казна, тюрьма-зиндан, монетный двор, мечеть, конюшни. Авиценна работал здесь придворным врачом и получил доступ к знаменитой библиотеке. Библиотека сгорела при загадочных обстоятельствах.
Сейчас внутри Арка — музей: тронный зал, экспозиция монет, оружия и тканей, тюрьма-зиндан (отдельный маленький музей о методах наказания). Со стены крепости — лучший вид на Бухару: минарет Калян, купола медресе, старые кварталы.
Вход около 40 000–45 000 сумов. Ежедневно 9:00–18:00. Лучше всего с утра — и меньше туристов, и свет правильный.
Напротив Арка — бывшая водонапорная башня, построенная по проекту инженера Шухова. Та же лёгкая ажурная конструкция из металла что и московская Шуховская башня. Трудно поверить, что это начало XX века рядом с постройками XII–XVI веков. Подняться на неё можно — смотровая площадка с видом на Арк.
Пои-Калян — «Подножие Великого»
Ансамбль Пои-Калян — главная архитектурная доминанта Бухары. Три постройки образуют один из красивейших ансамблей Центральной Азии: минарет Калян XII века, мечеть Калян XVI века и медресе Мири Араб XVI века.
Минарет Калян — «Великий минарет» — построен в 1127 году при Карахандиде Арслан-хане. 46,5 метра высоты, 12 поясов с разными орнаментами — ни один орнамент не повторяется. Основание уходит в землю на 10 метров, поэтому минарет пережил все землетрясения и войны. Именно он заставил Чингисхана поклониться — и это спасло его от разрушения.
С минарета сбрасывали преступников вплоть до XIX века. Это называлось «казнь через минарет». Факт малоприятный, но исторически подтверждённый.
Мечеть Калян 1514 года вмещает до 12 000 верующих. 288 куполов на 208 колоннах. Огромный двор. Вход около 15 000 сумов.
Медресе Мири Араб 1535–1536 годов — действующее учебное заведение. Единственное медресе в СССР, работавшее без перерыва в советский период. Голубые купола, белый фасад. Туристов внутрь не пускают — только снаружи.
Мавзолей Исмаила Самани — 1100 лет без реставрации
В парке к западу от Арка — мавзолей Исмаила Самани, построенный около 907 года для основателя Саманидской династии. Одно из старейших сохранившихся зданий Центральной Азии. Шедевр средневековой архитектуры.
Стены выложены из жжёного кирпича без раствора — держатся на трении и точной подгонке. Узор из кирпича выглядит как текстиль: разные углы укладки создают игру света и тени. В разное время суток мавзолей выглядит по-разному — орнамент то проявляется, то исчезает.
Монгольское нашествие мавзолей пережил потому, что к тому времени успел оказаться под землёй — нанесённый ветром слой земли скрыл его. Монголы прошли мимо. Раскопали в XIX веке.
Реставрации не было — только консервация. Здание стоит ровно так, как его построили. Это делает его в каком-то смысле самым честным памятником Бухары.
Вход около 25 000 сумов. Парк вокруг открыт. Хорошо приходить на закате — кирпич в косом свете особенно красив.
Ляби-Хауз — сердце старого города
Площадь с прудом в центре исторической части Бухары — главное место отдыха и общения. «Ляби» по-таджикски «берег», хауз — традиционный водоём.
Вокруг пруда — чайханы с топчанами, платаны посаженные несколько веков назад, медресе Надир Диван-беги XVII века с фасадом где изображены птицы Симург и олени (редкость для исламской архитектуры), медресе Кукельдаш XVI века.
Памятник Ходже Насреддину на ишаке — народному мудрецу и трикстеру всей Центральной Азии. Стоит у пруда с 1979 года. Вечером подсвечивается.
Лучшее занятие здесь — взять чай в чайхане, сесть на топчан у воды и смотреть, как жизнь идёт своим ходом. Это не туристический перформанс — так здесь сидят каждый день.
Торговые купола — рынок под сводами
Три торговых купола XVI века — уникальная бухарская традиция. Купол строился над перекрёстком торговых улиц: продавцы работали в тени, защищённые от зноя. Аналогов в других городах Центральной Азии нет.
Токи-Зарgarон («Купол ювелиров») — самый крупный. Здесь торговали золотом и ювелирными украшениями. Сейчас — сувениры и ювелирные изделия.
Токи-Тельпак-Фурушон («Купол шапочников») — торговали головными уборами. Сейчас — шёлк, ткани, сюзане (традиционная вышивка).
Токи-Саррафон («Купол менял») — здесь меняли валюту. Сейчас — тоже что-то продают.
Под куполами торговаться уместно. Начальная цена для туристов завышена вдвое-втрое. Лучшие покупки: сюзане (вышитые панно), шёлковые ткани, керамика.
Чор-Минор — четыре башни в жилом квартале
В 20 минутах ходьбы от центра, в лабиринте жилых переулков — Чор-Минор, «Четыре минарета». Небольшое медресе 1807 года с четырьмя угловыми башенками. Каждая башня отличается: разная высота, разный декор.
Почему они разные? Никто не знает. Архивы не сохранились. Легенда говорит что четыре башни символизируют четыре книги: Коран, Библия, Тора, Авеста — четыре монотеистические традиции. Красивая легенда, исторического подтверждения нет.
Туристов здесь значительно меньше чем у Пои-Калян и Арка. В башнях живут кошки. Дорога к медресе — через жилые кварталы — сама по себе маленькое путешествие.
Что пропустят все туристы
Ситораи Мохи-Хоса — летний дворец последнего эмира
В 4 километрах от центра — загородная резиденция бухарского эмира Алим-хана, последнего правителя Бухарского эмирата (бежал в Афганистан в 1920 году). Дворец 1911 года строили русские мастера — поэтому здесь странное сочетание исламских айванов и европейских залов. В парке живут павлины. В одном из залов — коллекция дворцовых костюмов. Мало туристов. Такси около 15 000–20 000 сумов.
Мечеть Магоки-Аттари — самая древняя в городе
В нескольких шагах от торговых куполов — мечеть Магоки-Аттари, частично построенная на фундаменте зороастрийского храма V–VI веков. Само здание — XII и XVI веков. Главная особенность: мечеть стоит значительно ниже уровня современной улицы — культурный слой за века поднялся. Спускаться нужно по ступенькам. Внутри — небольшой музей ковров. Вход минимальный. Мало посетителей.
Старые кварталы — махалли без туристов
Большинство туристов ходит по туристическому треугольнику: Арк — Пои-Калян — Ляби-Хауз. Но за этим треугольником — живые жилые кварталы с узкими переулками, деревянными воротами, дворами с виноградом. Просто сверните в любой боковой переулок от главной туристической оси. Там — другая Бухара. Местные улыбаются, дети играют, старики сидят у стен. Никаких сувенирных лавок.
Бухарский плов — не ташкентский
Бухарский плов отличается от ташкентского: здесь делают «ош софи» — светлый плов с раздельными слоями риса и моркови, без смешивания. Говорят, именно это — «правильный» плов, как его готовили изначально. Лучший адрес — чайхана у Ляби-Хауза с утра или специализированные пловные рядом. Порция около 30 000–40 000 сумов.
Бухара по часам: маршрут одного дня
| Время | Место | Лайфхак |
|---|---|---|
| 8:30 | Крепость Арк — к открытию | Туристов ещё нет. Поднимитесь на стену — вид на минарет с высоты |
| 10:00 | Пои-Калян — минарет, мечеть, медресе | Зайдите в мечеть Калян (15 000 сумов). Мири Араб — только снаружи |
| 12:00 | Торговые купола — сюзане и шёлк | Торгуйтесь. Начальная цена завышена втрое. Купол Токи-Зарgarон ближайший |
| 13:30 | Ляби-Хауз — обед в чайхане у пруда | Топчан у воды, бухарский плов, чай с навотом (леденец). Это главная пауза дня |
| 15:30 | Мавзолей Исмаила Самани | 25 000 сумов. Приходите к закату — кирпичный орнамент в косом свете |
| 17:00 | Чор-Минор — четыре башни и кошки | 20 минут ходьбы через жилые кварталы. Туристов мало. Не спешите |
| 19:00 | Ляби-Хауз вечером — подсветка | Вечером площадь другая. Подсвечены медресе, Ходжа Насреддин с ишаком |
Взять с собой
Чеклист для поездки в Бухару:
- Одежда с закрытыми плечами и коленями — для мечетей и уважения к месту
- Удобная обувь — мощёные переулки, подъём на стены Арка, переходы между объектами
- Наличные сумы — карты берут не везде, особенно в чайханах и маленьких лавках
- Головной убор и солнцезащитный крем — летом в Бухаре до 40°C
- Аппетит к торговле — на рынке не торговаться значит переплатить
Еда в Бухаре
Бухарский плов (ош софи) — светлый, рис и морковь лежат раздельно. Более лёгкий чем ташкентский. Едят утром. В чайхане у Ляби-Хауза — лучший.
Манты — паровые пельмени с бараниной или тыквой. С кислым молоком. В Бухаре их делают чуть иначе — тесто тоньше.
Самса — слоёные пирожки из тандыра с мясом и луком. Горячие с утра.
Навот — кристаллы жжёного сахара с шафраном. Едят с чаем. Главное сладкое Бухары.
Бухарская халва — делают по старым рецептам в мастерских у торговых куполов. Плотная, ореховая, с кунжутом.
Где есть: чайхана у Ляби-Хауза — плов и манты, 30 000–50 000 сумов. Рестораны для туристов у крепости — дороже, 50 000–100 000 сумов. Самса у тандыра утром — 10 000–15 000 сумов.
Бухара, Самарканд или Хива — куда ехать в Узбекистане
| Критерий | Бухара | Самарканд | Хива |
|---|---|---|---|
| Главное | Живой старый город, аутентика, минарет Калян, мавзолей Саманидов | Регистан, мавзолей Тимура, парадный Тимуридский ансамбль | Ичан-кала — полностью сохранившийся средневековый город-крепость |
| Степень реставрации | Средняя — больше аутентичности, меньше блеска | Высокая — отреставрировано и подсвечено | Низкая — люди живут внутри крепости |
| Расстояние от Бухары | — | 270 км, поезд ~2 часа | 490 км, поезд ~3,5 часа |
| Дней на осмотр | 1–2 дня | 1–2 дня | 1 день |
Бухара — если важна живая историческая атмосфера, менее реставрированная и более аутентичная. Самарканд — за парадный Тимуридский масштаб и Регистан. Хива — за нетронутый средневековый город-заповедник. Классический маршрут: Ташкент → Самарканд (2 дня) → Бухара (2 дня) → Хива (1 день).
Бухара с детьми
Бухара с детьми хороша. Крепость Арк с тюрьмой и видовыми площадками. Мавзолей Саманидов с кирпичным узором. Торговые купола с базаром. Ляби-Хауз с прудом и Ходжой Насреддином. Чор-Минор с кошками. Летний дворец с павлинами — для детей особый восторг.
Где остановиться
Исторический центр — у Ляби-Хауз и Пои-Калян — лучший вариант. Гостевые дома в старинных домах с дворами (хавели). Атмосфера, всё пешком. От 30–60 USD.
У крепости Арк — в центре туристической части. Небольшие отели и гостевые дома. От 25–50 USD.
Новая часть города — дешевле, дальше от достопримечательностей. Хорошо для самостоятельного путешественника на бюджете. От 15–30 USD.
Практическая информация
Как добраться
Из Самарканда — поезд «Афросиаб» около 2 часов, несколько рейсов в день. Из Ташкента — поезд около 4,5 часов. Аэропорт Бухары в 5 км от центра, такси около 30 000–50 000 сумов. Прямые рейсы из Москвы есть.
Транспорт по городу
Исторический центр компактный — пешком. До загородного дворца и мечети Накшбанди — такси, 15 000–30 000 сумов за поездку. Приложения Яндекс Go и iTaxi работают.
Когда ехать
Апрель–май и сентябрь–октябрь — лучшее время: 20–28°C, ясно, виноград на лозах. Июнь–август — очень жарко (37–42°C), ходить по улице в середине дня нельзя. Ноябрь–март — прохладно, туристов мало, цены ниже. Виза: уточняйте актуальные условия для россиян.
Частые вопросы о Бухаре
Бухара или Самарканд — куда ехать?
Оба. Самарканд — за Регистан и парадную архитектуру. Бухара — за живую историческую атмосферу и меньше туристов. Они дополняют, а не заменяют друг друга. Поезд между ними — 2 часа.
Почему минарет Калян не разрушил Чингисхан?
По легенде, войдя в Бухару и увидев минарет, Чингисхан снял шапку — жест поклона. Это был приказ сохранить. Возможно, легенда приукрашает. Возможно, минарет действительно произвёл впечатление. Факт: минарет стоит с 1127 года.
Нужна ли виза в Узбекистан для россиян?
Уточняйте актуальные условия — правила менялись. Исторически для россиян был безвизовый или упрощённый въезд.
Что посмотреть в Бухаре за 2 дня?
День 1 — Арк, Пои-Калян, торговые купола, Ляби-Хауз, мавзолей Саманидов, Чор-Минор. День 2 — дворец Ситораи Мохи-Хоса, мавзолей Накшбанди, мечеть Магоки-Аттари, прогулки по старым кварталам, хаммам.
Итого: зачем ехать в Бухару
Бухара — это Самарканд для тех кто уже был в Самарканде. Или для тех кто хочет не открытку, а живой город. Переулки где соседи разговаривают через стену. Чайхана у пруда где можно сидеть два часа и никто не торопит. Мавзолей тысячелетней давности который стоит сам по себе без реставрации. Минарет который пожалел сам Чингисхан. Это и есть Бухара — город который живёт своей жизнью чуть в стороне от туристического маршрута.
Комментарии скоро откроются. А пока — пишите нам в Dzen-канал.